- Asam Amino Esensial
Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak
dapat dibuat tubuh manusia, sehingga harus didatangkan dari luar seperti dari
makanan.
Yang termasuk asam amino adalah:
·
1. Arginin
Adalah asam amino esensial yang diperlukan tubuh
untuk pembuatan cairan seminal (air mani), dan memperkuat sistem imun. Sebagai
suplemen, biasanya digunakan bersama asam amino lain, misalnya lisin.
Menurunkan tekanan rendah, melancarkan peredaran darah. Anti
aterogenik,menurunkan kadar lemak (kolesterol), dilatasi pembuluh darah (meningkatkan
aliran darah perifer), menguatkan otot jantung, merangsang sekresi hormon
pertumbuhan (Human Growth Hormone), menghambat stres oksidatif / kerusakan
jaringan, meningkatkan sistem imunitas, menyembuhkan luka.
Fenil alanin bersama-sama dengan taurin dan triptofan merupakan senyawa yang berfungsi sebagai penghantar atau penyampai pesan (neurotransmitter) pada sistem saraf otak . Asam amino ini bertugas mengontrol berat badan, karena efeknya dalam mengatur sekresi kelenjar tiroid dan menekan nafsu makan (control of appetite). Defisiensi fenilalanin dapat berakibat mata merah (bloodshot eyes), katarak, dan perubahan perilaku (psychotic dan schizophrenic).
3. Histidin
Asam amino ini diperlukan pada saat pertumbuhan untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen yang diproses didalam hati. Histidin dikonversi tubuh menjadi histamin,yang merangsang pengeluaran asam lambung. Tetapi juga sering diperlukan suplementasi histidin sendiri pada usia lanjut, karena terjadi gangguan sintesa dan penyerapannya oleh tubuh
4. Isoleusin
Asam amino ini diperlukan dalam produksi dan
penyimpanan protein oleh tubuh, dan pembentukan hemoglobin. Juga berperan dalam
metabolisme dan fungsi kelenjar timus dan kelenjar pituitari.diperlukan untuk
pertumbuhan yang optimal, mempertahankan keseimbangan nitrogen dalam tubuh,
diperlukan dalam pembentukkan asam amino non-esensial lainnya, penting untuk
pembentukkan hemoglobin dan menstabilkan kadar gula dalam darah.
5. Leusin
Asam amino yang berperan penting dalam proses produksi
energi tubuh, terutama dalam mengontrol sintesa protein. Sebagai senyawa turunan,
isoleusin juga bekerja dalam pengaturan protein bersama asam amino lain
(valin). pemacu fungsi otak, menstabilkan kadar gula dalam darah, dan yang
paling penting membantu penyembuhan tulang, jaringan otot dan kulit
·
6. Lisin
Asam amino ini menghambat pertumbuhan virus. Bersama
dengan vitamin C, A, dan seng membantu mencegah infeksi.Bahan dasar antibodi
darah. Memperkuat sistem sirkulasi. Mempertahankan pertumbuhan sel-sel normal.
Bersama proline dan Vitamin C akan membentuk jaringan kolagen. Menurunkan kadar
triglyserida darah yang berlebih.Kekurangan menyebabkan mudah lelah,
sulitkonsentrasi, rambut rontok, anemia, pertumbuhan terhambat dan kelainan
reproduksi
· 7. Metionin
Metionin adalah suatu asam amino dengan gugusan
sulfur yang diperlukan tubuh dalam pembentukan asam nukleat dan jaringan serta
sintesa protein. Juga menjadi bahan pembentuk asam amino lain (sistein) dan
vitamin(kolin).Metionin bekerja sama dengan vitamin B12 dan asam folat dalam
membantu tubuh mengatur pasokan protein berlebihan dalam diet tinggi protein.
Selain itu, fungsi penting lain metionin adalah membantu menyerap lemak dan
kolesterol. Karena itu, metionin merupakan kunci kesehatan bagi hati yang
berhubungan banyak dengan lemak. Defisiensi metionin dapat berakibat rematik
kronis, pengerasan hati (sirosis), dan gangguan ginjal.
· 8. Treonin
Treonin : E '-hidroksi-butirat asam amino. Ini
adalah asam amino esensial, dan dengan demikian sangat diperlukan dalam
makanan. E'disintesis dalam mikro-organisme seperti Escherichia coli dan khamir
(sebuah) asam aspartat, dan (B) glisin dan asetal dehida. Treonin dipotong
menjadi asetal dehida dan glisin oleh Aldolase treonin. Treonin dapat di deaminasi
untuk membentuk asam ketobutyric treonin dehydrase, enzim yang diperlukan
untuk pengembangan dan berfungsinya
otak.manfaat treonin untuk mencegah dan mengobati penyakit gangguan mental.
Sebenarnya asam amino ini bekerja pada sistem pencernaan, dan melindungi hati.
Defisiensi treonin pada anak-anak dapat berakibat gangguan mental berupa mudah
tersinggung.
·
9. Triptofan
Asam amino ini menjadi bahan untuk sintesa niasin
(vitamin) di dalam tubuh.Fungsinya dalam proses pembekuan darah dan pembentukan
cairan pencernaan. Sebagai bahan pembentuk neuro-transmitter serotinin,
triptofan berfungsi dalam pengendoran saraf dan membantu proses tidur dan
perkusor melatonin(hormon perangsang tidur).
·
10. Valin
Diperlukan dalam pertumbuhan dan penampilan,
terutama berfungsi dalam sistem saraf dan pencernaan. W. Borrman menyebutkan
manfaat valin untuk membantu gangguan saraf otot, mental dan
emosional,insomnia, dan keadaan gugup. Memacu koordinasi otot, membantu
perbaikkan jaringan yang rusak, menjaga keseimbangan nitrogen dalam tubuh.
Defisiensi valin membuat mudah tersinggung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar